Goumandise d'Hiver

5,55 €
TTC

Une préparation où la pomme rencontre la châtaigne, avec la texture de la noix. Goumandise d'Hiver se déguste au petit-déjeuner, au goûter ou sur une tranche de brioche tiède.

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Goumandise d'Hiver | Les Petits Fruits

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Goumandise d'Hiver mêle la douceur de la pomme, la châtaigne et la noix, avec une texture à la fois souple et légèrement croquante. Les épices prolongent l'ensemble et conviennent bien aux saisons fraîches. Elle se déguste sur une tranche de pain grillé au petit-déjeuner, sur des crêpes ou sur une brioche tiède. En fin de repas, elle trouve aussi sa place en petite touche sucrée.

Chez Les Petits Fruits, nous préparons nos confitures artisanalement dans notre atelier de Campan, avec une cuisson rapide en petites quantités dans des chaudrons de cuivre. Les fruits, choisis très mûrs, sont surgelés sur place avant transformation pour garder leurs arômes. Sans conservateurs ni colorants, cette préparation va à l'essentiel. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

  • Energie : 1024kJ/242 kcal
  • Lipides : 2,g dont acides gras saturés : 0g
  • Glucides : 54g dont sucres : 48g
  • Protéines : 0,9g
  • Sel : 0,23g

Sucre, pommes (29,1%), purée de châtaignes (29,1%), noix (3,5%), jus de citron, épices, gélifiant : pectine d'agrumes, préparée avec 50g de fruits pour 100g, teneur totale en sucres 46g pour 100g.

Après ouverture : conserver au frais et consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle.

Tartines d'hiver gourmandes

Ingrédients

  • 1 pot de Goumandise d'Hiver
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pomme
  • 20 g de cerneaux de noix
  • 1 pincée de cannelle

Préparation

  1. Faites griller légèrement les tranches de pain de campagne.
  2. Tartinez-les de beurre doux encore souple, puis ajoutez une cuillerée de Goumandise d'Hiver sur chaque tranche.
  3. Coupez la pomme en fines lamelles et disposez-les sur les tartines.
  4. Parsemez de cerneaux de noix concassés et d'une pincée de cannelle.
  5. Servez aussitôt.

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