PET'NAT

PET'NAT est un brut nature non dosé, élaboré à partir de 100 % Mauzac. En bouche, la bulle est nette et fraîche, avec une trame droite, sans sucrosité ajoutée. Le fruit et la vivacité du vin restent au premier plan. Ouvrez-le à l'apéritif, ou à table avec des crustacés, des fruits de mer ou un filet de poisson. Il accompagne le plat sans prendre le dessus.

Chez Les Petits Fruits, nous choisissons des cuvées au profil précis. Ce PET'NAT, issu de la Haute Vallée de l'Aude, est élaboré selon la tradition ancestrale, avec une fermentation unique, sans sulfite, puis mis en bouteille avec les sucres résiduels naturels du raisin. On retrouve un vin effervescent vivant, non dosé, sans artifice, à servir pour l'apéritif ou avec un plat simple. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.