Barquette de l'été

La Barquette de l'été rassemble dans un même coffret une part de douceur fruitée et une note plus intense. Elle trouve sa place dans un cadeau, sur un plateau de fromages, avec un dessert de saison ou sur une table d’été. Servez-la fraîche, au moment du repas, pour partager des saveurs nettes et une présence de fruit bien marquée.

Chez Les Petits Fruits, nous préparons nos produits dans notre atelier selon un savoir-faire artisanal. Les fruits, cueillis très mûrs, sont surgelés sur place pour conserver leurs arômes, puis cuits rapidement en petites quantités dans des chaudrons de cuivre, sans conservateurs ni colorants. Cette méthode donne à la Barquette de l'été son équilibre et ancre sa fabrication à Campan. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.