Confiture "automne" coing poire aux noix 220g
5,20 €
TTC
Une confiture où le coing apporte sa chair tendre, la poire sa douceur et la noix une note croquante. À déguster sur une tartine, une crêpe ou avec un dessert de saison.
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La Confiture "automne" coing poire aux noix 220g associe une pulpe tendre à quelques éclats de noix. Le coing apporte une note fraîche et parfumée, la poire arrondit l'ensemble, et la noix prolonge la dégustation avec une touche plus boisée. Elle se prête aussi bien à une tranche de pain grillé au petit déjeuner qu'à une crêpe chaude.
Chez Les Petits Fruits, les confitures sont préparées à Campan par petites quantités, avec une cuisson rapide en chaudrons de cuivre. Les fruits, cueillis très mûrs, sont surgelés sur place pour conserver leurs arômes, puis travaillés sans conservateurs ni colorants, avec parfois un peu de pectine de fruit pour assurer la prise. Cette méthode donne une confiture au goût net et à la texture souple.
Informations nutritionnelles
- Énergie : 1007kJ/238kcal
- Lipides : 1g dont acides gras saturés : <0.1
- Glucides : 56g dont sucres : 54g
- Protéines : <0,5g
- Sel : 0.03g
Ingrédients et allergènes
Coing (39%), poire (7%), noix (1,7%), sucre, Gélifiant : pectine d'agrumes, jus de citron.
Peut contenir des traces de fruits à coque. Tous les ingrédients ne proviennent pas des Hautes-Pyrénées.
Conservation et stockage
Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement (de préférence avant la date indiquée sur le couvercle).
Recettes
Tartines briochées d'automne
Ingrédients
- 1 pot de Confiture "automne" coing poire aux noix 220g
- 4 tranches de brioche
- 40 g de beurre doux
- 1 pomme
- 100 g de fromage blanc
- 1 cuillère à café de miel
- 20 g de noix concassées
Préparation
- Faites dorer les tranches de brioche dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
- Lavez la pomme, puis coupez-la en fines lamelles.
- Mélangez le fromage blanc avec le miel dans un bol.
- Tartinez chaque tranche de brioche avec un peu de fromage blanc, puis ajoutez une cuillerée de Confiture "automne" coing poire aux noix 220g.
- Répartissez les lamelles de pomme sur les tartines et terminez avec les noix concassées. Servez aussitôt.
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