Crème de Myrtille 35cl
15,45 €
TTC
Une crème de myrtille à la texture souple, où le fruit rencontre la rondeur de l'Armagnac. À servir en kir avec un vin blanc sec, un champagne ou sur un dessert.
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La Crème de Myrtille 35cl a une texture veloutée. La myrtille y développe des notes sombres, légèrement confites, avec la rondeur de l'Armagnac. Servez-la en kir avec un vin blanc sec ou du champagne, ou versez-en un filet sur une glace, une panna cotta ou un dessert aux fruits.
Chez Les Petits Fruits, nous préparons nos créations dans notre atelier de Campan, en petites quantités. Ce travail donne une lecture nette des arômes et un bon équilibre en bouche. Cette Crème de Myrtille 35cl prolonge cette ligne, centrée sur le fruit. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations nutritionnelles
Ingrédients et allergènes
Armagnac, sucre, alcool, infusion de myrtilles.
Conservation et stockage
A consommer nature, ou accompagnée d'un vin blanc sec ou de cidre.
Recettes
Kir de myrtille au vin blanc sec
Ingrédients
- 5 cl de Crème de Myrtille 35cl
- 10 cl de vin blanc sec bien frais
- 4 glaçons
- 6 myrtilles fraîches
- 1 zeste fin de citron
Préparation
- Déposez les glaçons dans un verre à vin ou un grand verre.
- Versez 5 cl de Crème de Myrtille 35cl.
- Complétez avec le vin blanc sec bien frais.
- Ajoutez les myrtilles et le zeste de citron.
- Servez aussitôt, sans trop remuer, pour garder l'équilibre entre le fruit et la vivacité du vin.
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