Crème mûre violette 70cl
20,85 €
TTC
Une crème où la mûre apporte sa note fruitée et la violette un parfum floral. À servir nature, en kir avec un vin blanc sec ou en sirop sur un dessert au chocolat.
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Notre Crème mûre violette 70cl associe la mûre et la violette sur une base ronde portée par l'Armagnac. En bouche, l'équilibre va du fruit noir à une note florale plus poudrée, avec une texture souple. Servez-la nature, légèrement fraîche, ou utilisez-la pour préparer un kir avec un vin blanc sec ou un pétillant. Elle convient aussi avec une coupe de glace vanille ou un dessert au chocolat.
Chez Les Petits Fruits, cette crème est préparée artisanalement dans notre atelier de Campan, avec le même soin que le reste de notre gamme. Nous travaillons en petites quantités, avec une attention régulière portée à l'équilibre des saveurs et à la netteté des accords. Cette crème mûre violette suit cette ligne, avec un fruit bien en place et une note florale mesurée. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations nutritionnelles
Ingrédients et allergènes
Teneur en alcool : 18 % vol. Contenance : 70cl
Conservation et stockage
Armagnac, sucre, alcool, infusion de mûres, arôme violette
Recettes
Kir mûre violette
Ingrédients
- 5 cl de Crème mûre violette 70cl
- 10 cl de vin blanc sec bien frais
- 10 cl de vin pétillant bien frais
- 4 glaçons
- 6 mûres fraîches
- 1 zeste fin de citron
Préparation
- Déposez les glaçons dans deux verres à pied.
- Versez 2,5 cl de Crème mûre violette 70cl dans chaque verre.
- Ajoutez 5 cl de vin blanc sec puis 5 cl de vin pétillant dans chaque verre.
- Mélangez très délicatement pour préserver l'effervescence.
- Ajoutez quelques mûres fraîches et un fin zeste de citron, puis servez aussitôt.
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