Crème de Cassis 70cl
20,85 €
TTC
Une crème de cassis à la texture souple, où le fruit noir rencontre la rondeur de l'Armagnac. À servir en kir avec un vin blanc sec ou un pétillant, ou avec un dessert.
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Notre Crème de Cassis 70cl mêle la profondeur du cassis à la rondeur de l'Armagnac. Sa texture souple et sa note légèrement confite se prêtent aussi bien à une dégustation bien fraîche qu'à un kir avec un vin blanc sec ou un pétillant. Elle peut aussi accompagner une coupe de glace ou un dessert aux fruits.
Chez Les Petits Fruits, cette crème est préparée artisanalement dans notre atelier de Campan, avec une attention portée à l'équilibre entre le fruit, la texture et la tenue en bouche. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations nutritionnelles
Ingrédients et allergènes
Teneur en alcool : 18 % vol. Contenance : 70cl
Conservation et stockage
Armagnac, sucre, alcool, infusion de cassis
Recettes
Kir cassis pétillant
Ingrédients
- 6 cl de Crème de Cassis 70cl
- 24 cl de vin blanc sec bien frais
- 24 cl de vin pétillant bien frais
- 8 glaçons
- 4 grains de raisin noir
Préparation
- Répartissez les glaçons dans 4 verres.
- Versez 1,5 cl de Crème de Cassis 70cl dans chaque verre.
- Ajoutez le vin blanc sec, puis complétez avec le vin pétillant bien frais.
- Mélangez très légèrement pour préserver l'effervescence.
- Déposez un grain de raisin dans chaque verre et servez aussitôt.
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