Coffret confitures 4 saisons (4x220g)

Le coffret confitures 4 saisons (4x220g) réunit quatre recettes de 220g qui suivent l'année. Au printemps, la griotte et la fraise au miel donnent une confiture souple, avec une note vive. L'été rassemble pêche, abricot et amande dans une texture douce. L'automne associe poire, coing et noix, avec plus de rondeur. L'hiver mêle châtaigne et éclats de marrons glacés, dans une matière plus veloutée, à tartiner sur du pain ou à servir avec une brioche.

Chez Les Petits Fruits, nous préparons nos confitures à l'atelier avec des fruits sélectionnés très mûrs, surgelés sur place pour préserver leurs arômes, puis cuits rapidement en petites quantités dans des chaudrons en cuivre. Sans conservateurs ni colorants, avec parfois un peu de pectine de fruit pour la prise, ce coffret reprend notre façon de travailler depuis les années 1980. Préparé à Campan, il rassemble en une sélection le fil des saisons.