Confiture de figue séchée

5,20 €
TTC

Une confiture où la figue fraîche rencontre la figue séchée, avec une texture souple et une saveur ronde. À déguster sur une tartine, une crêpe ou avec un dessert.

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Confiture de figue séchée | Les Petits Fruits

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DES CONFITURES ARTISANALES AU CŒUR DES PYRÉNÉES

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La Confiture de figue séchée a une texture dense et souple, avec le grain du fruit et une douceur équilibrée. La figue développe des notes chaudes, presque miellées. Elle se déguste sur une tartine au petit déjeuner, sur une crêpe tiède ou avec un dessert comme une panna cotta, un fromage blanc ou une glace.

Chez Les Petits Fruits, nous préparons nos confitures artisanalement dans notre atelier de Campan. Les fruits, cueillis très mûrs, sont surgelés sur place puis cuits rapidement en petites quantités dans des chaudrons en cuivre. Nous n'ajoutons ni conservateurs ni colorants, et seulement la pectine de fruit nécessaire à la prise.

  • Energie : 960kJ/226kcal
  • Lipides : <0,5g dont acides gras saturés : 0g
  • Glucides : 58g dont sucres : 57g
  • Protéines : <0,5g
  • Sel : 0.03g

Figue, figue séchée, sucre, gélifiant (pectine d'agrumes), jus de citron

Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement (de préférence avant la date indiquée sur le couvercle)

Tartines gourmandes figue et chèvre frais

Ingrédients

  • 1 pot de Confiture de figue séchée
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 120 g de chèvre frais
  • 1 poire mûre
  • 1 poignée de roquette
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de noix concassées

Préparation

  1. Faites légèrement griller les tranches de pain de campagne.
  2. Tartinez chaque tranche de chèvre frais, puis ajoutez une cuillère de Confiture de figue séchée.
  3. Ajoutez quelques fines lamelles de poire et un peu de roquette sur chaque tartine.
  4. Versez un filet de miel, puis ajoutez les noix concassées.
  5. Servez aussitôt en entrée, à l’heure du brunch ou pour un repas léger.

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