Confiture "printemps" fraise et cerise au miel 220g
5,25 €
TTC
Une confiture de printemps où la fraise rencontre la cerise, avec une touche de miel. À tartiner, sur des crêpes ou pour accompagner un dessert avec une note fruitée et douce.
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La Confiture "printemps" fraise et cerise au miel 220g associe la fraise, la légère acidité de la cerise et une touche de miel. Sa texture reste souple, avec une bonne présence du fruit. Vous pouvez la déguster sur une tartine au petit-déjeuner, sur des crêpes tièdes ou l'ajouter à un fromage blanc, une panna cotta ou une coupe de glace.
Chez Les Petits Fruits, les confitures sont préparées dans l'atelier de Campan. Les fruits, cueillis bien mûrs, sont surgelés sur place pour préserver leurs arômes, puis cuits rapidement en petites quantités dans des chaudrons en cuivre. Cette méthode permet de garder le goût du fruit et une texture nette, sans conservateurs ni colorants, avec seulement ce qu'il faut lorsque la recette demande une aide à la prise.
Informations nutritionnelles
- Énergie : 1 015kJ/239kcal
- Lipides : <0,5g dont acides gras saturés : 0g
- Glucides : 58g dont sucres : 57g
- Protéines : 0,5g
- Sel : 0g
Ingrédients et allergènes
Cerise (32%), fraise (19%), sucre, miel, gélifiant : pectine de pomme, jus de citron. Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres 60g pour 100g.
Peut contenir des traces de fruits à coque.
Conservation et stockage
Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement (de préférence avant la date indiquée sur le couvercle).
Recettes
Crêpes, fromage blanc et confiture de printemps
Ingrédients
- 1 pot de Confiture "printemps" fraise et cerise au miel 220g
- 4 crêpes
- 200 g de fromage blanc
- 1 pomme
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 10 g d'amandes effilées
Préparation
- Épluchez la pomme et coupez-la en petits dés. Faites-la revenir 5 minutes dans le beurre avec le miel, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Réchauffez les crêpes quelques instants dans une poêle ou au four doux.
- Tartinez chaque crêpe de fromage blanc, puis ajoutez une cuillère de Confiture "printemps" fraise et cerise au miel 220g.
- Répartissez les dés de pomme tièdes sur les crêpes et repliez-les.
- Parsemez d'amandes effilées et servez aussitôt, avec un peu de confiture à côté.
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