Velours de framboise 325g
6,55 €
TTC
Un velours de framboise sans pépins, lisse et pulpeux, où le fruit garde sa douceur et sa pointe d'acidité. À tartiner ou à ajouter à un yaourt.
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DES CONFITURES ARTISANALES AU CŒUR DES PYRÉNÉES
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Ce velours de framboise 325g se distingue par une texture lisse, souple et légèrement pulpeuse. Sans pépins, il met la framboise au premier plan, avec une douceur nette et une acidité fraîche qui prolonge la dégustation. Il s'étale sur une tartine, une brioche, et s'ajoute aussi à un yaourt nature pour une touche fruitée.
Chez Les Petits Fruits, nous préparons nos confitures artisanalement dans notre atelier de Campan, par petites quantités, avec une cuisson rapide en chaudrons de cuivre. Les framboises sont choisies très mûres puis surgelées sur place pour préserver leur caractère. Ce velours est préparé sans conservateurs, avec une attention portée au goût du fruit et à la précision du travail.
Informations nutritionnelles
- Énergie : 1163kJ/274kcal
- Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
- Glucides : 68g, dont sucres : 68g
- Protéines : <0.5g
- Sel : 0.04g
Ingrédients et allergènes
Purée de framboise 51,5%, sucre, gélifiant : pectine d'agrumes.
Peut contenir des traces de fruits à coque.
Conservation et stockage
À conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 30 jours.
Recettes
Tartines gourmandes au velours de framboise
Ingrédients
- 1 pot de Velours de framboise 325g
- 4 tranches de pain de campagne
- 120 g de fromage frais
- 1 pomme
- 20 g d'amandes effilées
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
- Faites légèrement griller les tranches de pain de campagne.
- Tartinez chaque tranche de fromage frais en couche généreuse.
- Ajoutez une cuillère de Velours de framboise 325g sur chaque tartine.
- Disposez quelques fines lamelles de pomme par-dessus.
- Parsemez d'amandes effilées puis terminez avec un filet de miel.
- Servez aussitôt.
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