Confiture "hiver" châtaigne & éclats de marrons glacés 220g
5,45 €
TTC
Une confiture de châtaigne à la texture souple, avec des notes de vanille et des éclats de marrons glacés. À tartiner au petit-déjeuner ou sur une crêpe tiède.
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La Confiture "hiver" châtaigne & éclats de marrons glacés 220g associe la douceur de la châtaigne à des notes de vanille. Sa texture souple laisse place aux éclats de marrons glacés, qui fondent doucement. Elle se tartine sur une brioche ou un pain de campagne légèrement toasté. Vous pouvez aussi l'ajouter sur des crêpes, des gaufres ou avec du fromage blanc.
Chez Les Petits Fruits, les confitures sont préparées artisanalement à l'atelier, avec des fruits sélectionnés très mûrs et surgelés sur place pour préserver leurs arômes. La cuisson rapide en petites quantités, dans des chaudrons en cuivre, permet de garder une texture juste et des saveurs nettes. Sans conservateurs ni colorants, cette recette est préparée à Campan pour les envies de l'hiver.
Informations nutritionnelles
- Énergie : 990kJ/234kcal
- Lipides : 0g
- Dont acides gras saturés : 0g
- Glucides : 56g
- Dont sucres : 45g
- Protéines : 0.9g
- Sel : 0,04g
Ingrédients et allergènes
Purée de marrons (56.6%), sucre, brisures de marrons glacés (3.5%), extrait de vanille, jus de citron, gélifiant : pectine d'agrumes.
Peut contenir des traces de fruits à coques.
Conservation et stockage
À conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 30 jours.
Recettes
Tartines briochées à la châtaigne
Ingrédients
- 1 pot de Confiture "hiver" châtaigne & éclats de marrons glacés 220g
- 4 tranches de brioche
- 80 g de mascarpone
- 20 g de beurre doux
- 1 petite poire
- 1 cuillère à café de jus de citron
Préparation
- Faites dorer les tranches de brioche dans une poêle avec le beurre, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
- Mélangez le mascarpone pour l'assouplir, puis étalez une fine couche sur chaque tranche encore tiède.
- Coupez la poire en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron.
- Ajoutez une cuillerée de Confiture "hiver" châtaigne & éclats de marrons glacés 220g sur chaque tartine.
- Disposez quelques lamelles de poire par-dessus et servez aussitôt.
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