Confiture de myrtille
6,55 €
TTC
Une confiture de myrtille à la saveur douce, légèrement boisée. À déguster sur une tartine au petit-déjeuner ou avec un fromage blanc.
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Cette confiture de myrtille met en avant le goût du fruit, avec une saveur douce et légèrement boisée. Sa texture se prête aussi bien à une tartine de pain grillé qu'à un yaourt nature ou une faisselle. En bouche, la myrtille reste nette, sans excès de sucre.
Chez Les Petits Fruits, nous la préparons artisanalement dans notre atelier de Campan. Les fruits, cueillis à maturité, sont surgelés sur place pour préserver leurs arômes, puis cuits rapidement en petites quantités dans des chaudrons en cuivre. La recette ne contient ni conservateurs ni colorants, avec juste ce qu'il faut de pectine de fruit pour assurer la prise lorsque cela est nécessaire.
Informations nutritionnelles
- Énergie : 987kJ/233kcal
- Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
- Glucides : 60g, dont sucres : 57g
- Protéines : <0.5g
- Sel : <0.01g
Ingrédients et allergènes
Myrtille sauvage 51%, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine d'agrumes.
Peut contenir des traces de fruits à coques.
Conservation et stockage
À conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 30 jours.
Recettes
Tartines gourmandes myrtille et fromage blanc
Ingrédients
- 1 pot de Confiture de myrtille
- 4 tranches de pain de campagne
- 200 g de fromage blanc
- 1 pomme
- 20 g d'amandes effilées
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
- Faites légèrement griller les tranches de pain de campagne.
- Tartinez chaque tranche de fromage blanc.
- Ajoutez une cuillerée de Confiture de myrtille sur chaque tartine.
- Répartissez quelques fines lamelles de pomme par-dessus.
- Parsemez d'amandes effilées, puis ajoutez un filet de miel avant de servir.
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