Accompagnement pour grillades Mangue et pêche au romarin 120g
3,70 €
TTC
Une note fruitée, avec une pointe relevée, pour accompagner les viandes grillées. Sa texture souple convient aux brochettes, planchas et assiettes d’été.
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Cet accompagnement pour grillades associe une note fruitée à une touche aromatique discrète. Sa texture fondante s’étale facilement ou se sert en cuillerée à côté des viandes chaudes. Il accompagne les brochettes, les grillades de porc ou de volaille, ainsi que les cuissons à la plancha, avec un équilibre sucré-salé qui reste net sans couvrir le plat.
Chez Les Petits Fruits, nos préparations sont fabriquées artisanalement dans notre atelier de Campan. Les fruits sont choisis très mûrs puis surgelés sur place pour conserver leurs arômes, avant une cuisson rapide en petites quantités dans des chaudrons en cuivre. Cette méthode donne une texture équilibrée, fidèle au fruit, sans conservateurs ni colorants, avec parfois un peu de pectine de fruit pour accompagner la prise.
Informations nutritionnelles
- énergie : 1104kJ/261kcal
- lipides : 0.9g
- dont acides gras saturés : 0,5g
- glucides : 65g
- dont sucres : 53g
- Protéines : 1,1g
- sel : 0.65g
Ingrédients et allergènes
Pêche aux graines de moutarde. Ingrédients : pêche 68,8%, moutarde à l'ancienne (1,28%), sucre, gélifiant : pectine d'agrumes
Peut contenir des traces de fruits à coques
Conservation et stockage
À conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 30 jours.
Recettes
Brochettes de poulet et condiment fruité
Ingrédients
- 1 pot d'Accompagnement pour grillades Mangue et pêche au romarin 120g
- 500 g de filets de poulet
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 8 piques à brochettes
Préparation
- Coupez le poulet en cubes réguliers. Taillez la courgette et le poivron en morceaux de taille proche.
- Montez les brochettes en alternant poulet et légumes. Badigeonnez-les d'huile d'olive, puis salez et poivrez.
- Faites cuire les brochettes au gril, à la plancha ou au barbecue pendant 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement.
- Servez bien chaud avec l'Accompagnement pour grillades Mangue et pêche au romarin 120g, à côté ou en touche finale sur les brochettes.
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